V60ドリッパーは、珈琲粉の層が深く注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。また、大きなひとつ穴なので、注湯の速度で素早く注げばスッキリと、ゆっくり注げばコク深く味が変えられます。